Zac Young

Zac Young é o Diretor de Pastelaria do Creaveable Hospitality Group, uma empresa nacional especializada em gerenciamento, licenciamento e consultoria de alimentos e bebidas e responsável pela sensação da sobremesa completa do Dia de Ação de Graças, The PieCaken. Formado pela Walnut Hill School for the Arts e pelo Institute of Culinary Education, sua experiência inclui a Bouchon Bakery em Nova York e o Alexandra Guarnaschelli’s Butter Restaurant, além de treinamento na França com chefs renomados como Philippe Givre em Valrhona e Philippe Parc em Chocolate Michel Cluizel.

Nomeado um dos dez melhores chefs pasteleiros da América pela Dessert Professional, sua paixão e sabedoria em pastelaria foram exibidas no Unique Sweets do Cooking Channel e no Beat Bobby Flay, Chopped e Worst Cooks in America da Food Network.